Mljevena kurkuma. 100 gr

Opis proizvoda

Kurkuma ili citronela ili kurkuma.
Dolazi iz tropske južne Azije, a glavni sastojak mu je kurkumin, koji kao dodatak hrani ima šifru E100 jer hrani štiti od sunčevog zračenja.
Koristi se u kuhinjama južne Azije i Bliskog istoka kao začin u korijenu, kao sastojak curry mješavina i kao bojilo u raznim pripravcima ili čak u tkaninama. Jedan je od glavnih sastojaka senfa.

Kurkumin je također antioksidans za naše tijelo.
Povezan je s prevencijom dijabetesa, zaštitom od Alzheimerove bolesti, ublažavanjem artritisa i usporavanjem oštećenja jetre koje dovodi do ciroze. Prema nedavnim istraživanjima, čini se da ima i antikancerogena svojstva.