Crvena kajenska paprika. 100 gr

Opis proizvoda

Crvena kajenska paprika ima blago ljut okus i dolazi od vrste ljute paprike iz obitelji Solanaceae i iz roda Capsicum annum.
Plodovi paprike se suše i potom melju kako bi se dobila paprika u prahu.
U kulinarstvu se koristi naribana, au krajevima Azije kao cijeli ukiseljen plod, a korisna je i zbog svojih ljekovitih svojstava.
Dobar su izvor vlakana, folata, vitamina A, C, B6, K i mangana.
Također se sastoje od luteina, zeaksantina, beta-karotena i likopena.
Glavni sastojak koji je odgovoran za oporost voća je kapsaicin.